Min väg mot en hälsosammare vardag

Det har varit en tuff vecka på skolan med jobb måndag-tisdag. Och min handledare blev sjuk så jag fick vikariera för henne onsdag-fredag. Veckan avslutades med Galenskaparnas 30-årsfest på Oscarsteatern i Stockholm på fredagen med övernattning på Hotell Stureplan. Bra show och riktigt fräscha rum! Mysigt! Lördagen bjöd på shopping och på kvällen bjöd jag och L hans familj på trerätters, så gott! Förrätt: Toast med hemgjord skagenröra. Varmrätt: Ryggbiff, potatiskaka med västerbottenost och hemgjord bearnaisesås. Efterrätt: Kladdkaka med vispad grädde. Kvällen avslutades med sällskapsspel. Lyckad helg men det är skönt att söndagen är kvar för att vila upp sig på! Ännu oklart om det blir vick eller praktik i nästa vecka...